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au lait cru
AllergenlisteRoquette, tomates cerise, San Daniel, crème balsamique, bufala
AllergenlisteBurratina, Pesto de pistache, roquette, tomates cerises, parmesan, Bresaola, artichauts Nostrali
Sauce tomate, fior di latte, basilic, origan
AllergenlisteSauce tomate, fior di latte, jambon blanc Hughier frères, champignons, oignons nouveaux
AllergenlisteFior di latte, gorgonzola, jambon blanc Hughier frères, stracciatella, basilic
AllergenlisteFior di latte, taleggio, gorgonzola, Scamorza , Grana Padano, crème de balsamique
AllergenlisteSauce tomate, spianata, fior di latte, pecorino sardo, piment d’espelette
AllergenlisteCrème de champignons grillés et truffe, fior di latte, jambon blanc Hughier freres, stracciatella
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella di bufala cuite, roquette, caviar d’aubergine, tomates séchées
AllergenlisteSauce tomate, taleggio, Bresaola, mozzarella di bufala crue, tomates cerise, basilic
AllergenlisteSauce tomate, fior di latte, tonno di cetara, olives noires, oignons nouveaux
AllergenlisteMozzarella di Bufala cuite, Jambon San Daniele, Crème de Ricotta de brebis et Olives Taggiasche, noix, salade de mâche
AllergenlisteFior di Latte, Affetto di pollo (poulet), pommes de terre au beurre, onions sautés au vinaigre balsamic, Stracciatella fumée.
AllergenlisteSauce tomate, bufala fumée, choux kale, salciccia, basilic,
AllergenlisteCrème glacée: Rhum raisin, Pistache Sorbet: Framboise, Fruits de la passion
AllergenlisteEspresso et 2 petits desserts
AllergenlisteThé ou infusion et 2 petits desserts
AllergenlisteRobe jaune pâle brillante et limpide aux légers reflets verts. Bouquet de fruits blancs de grand charme au nez et très jolie matière en bouche
Cépage emblématique de la maison Cossetti, les vignes produisent peu mais les raisins sont de superbe qualité. Union parfaite entre modernité et tradition, le vin arbore une robe profonde au nez de fruits noirs avec quelques touches florales de violette. La bouche joyeuse, fine et fraiche, se révèle ronde et harmonieuse avec une agréable longueur.
Robe profonde d’un pourpre intense aux reflets violets. Bouquet délicat de fruits rouges, de pétales de fleurs et d’épices douces. Bouche tendre et charnue, aux arôme de prune, cerise et cassis parfaitement fondus dans une structure tannique bien dosée. Finale très agréable au léger réglisse poivré.
Superbe Nero d’Avola à la robe brillante et pourpre aux reflets violets. Il dévoile un nez intense de riches notes de cassis et de myrtille enveloppées dans un écrin d’épices douces. En bouche l’éclatante gourmandise fruitée est mêlée de délicates touches de vanille et de poivre noir dans une structure fraiche et élancée aux tannins veloutés et doté d’une singulière persistance aromatique.
Robe jaune or brillante au nez délicieux de fruits jaunes mûrs, de noisette et pain brioché
Sa robe très claire et brillante à la française charme immédiatement par son bouquet de petits fruits rouges crémeux et de pêche de vigne délicatement vanillée.
Italicus, Prosecco, Eau pétillante)
Saint Germain, Prosecco, Eau pétillante, Basilic
Limoncello, , Prosecco, Eau pétillante
Sirop d’orange amère Spritz, eau pétillante
Gin & Tonic Bio
Apérol, Prosecco, Eau pétillante
Boisson bio artisanale pétillante à base de jus d'orange sanguine
limonade au citron bio
Thé bio artisanal au citron et mandarine
75 cl
33 cl
Alcool italien qui ressemblerait un melange d'amaretto et de Prune
Thé Noir aromatisé Earl Grey Yin Zhen Tisane Camomille
café bio
Produite pour la première fois en 1996 à l’occasion du centième anniversaire de « Moro », père fondateur de l’azienda, la cuvée Vecchio Moro est parée d’une robe pourpre violette, profonde, impénétrable et riche d’une effervescence fine, crémeuse et délicieuse. Le nez intense aux parfums de mures et de prunes introduit une bouche épanouie, veloutée, dense et vineuse à la fois avec une finale aux tanins délicats, nette et ré invitante.
Robe jaune pâle brillante et limpide aux légers reflets verts. Bouquet de fruits blancs de grand charme au nez et très jolie matière en bouche
Cépage emblématique de la maison Cossetti, les vignes produisent peu mais les raisins sont de superbe qualité. Union parfaite entre modernité et tradition, le vin arbore une robe profonde au nez de fruits noirs avec quelques touches florales de violette. La bouche joyeuse, fine et fraiche, se révèle ronde et harmonieuse avec une agréable longueur.
La robe violette pourpre et lumineuse dévoile un bouquet intense de petits fruits rouges à peine cueillis avec d’évidentes notes fleuries de violette typique du cépage. Au palais le vin est élancé, juteux et savoureux dans un style remarquablement maitrisé qui privilégie la fraicheur par rapport aux classiques vins lourds de la région sud des Pouilles.
Superbe Nero d’Avola à la robe brillante et pourpre aux reflets violets. Il dévoile un nez intense de riches notes de cassis et de myrtille enveloppées dans un écrin d’épices douces. En bouche l’éclatante gourmandise fruitée est mêlée de délicates touches de vanille et de poivre noir dans une structure fraiche et élancée aux tannins veloutés et doté d’une singulière persistance aromatique.
Robe profonde d’un pourpre intense aux reflets violets. Bouquet délicat de fruits rouges, de pétales de fleurs et d’épices douces. Bouche tendre et charnue, aux arôme de prune, cerise et cassis parfaitement fondus dans une structure tannique bien dosée. Finale très agréable au léger réglisse poivré.
Robe jaune or brillante au nez délicieux de fruits jaunes mûrs, de noisette et pain brioché
Sa robe très claire et brillante à la française charme immédiatement par son bouquet de petits fruits rouges crémeux et de pêche de vigne délicatement vanillée.
SARL Giro - N° de Siret 80203623600023 - Origine des viandes U.E. // Prix nets ; service compris - TVA 10 % et 20 %. Le restaurant n’accepte pas les chèques. Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition au bar.
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