Assiette de charcuteries
Insalata della casa
Roquette, tomates cerise, San Daniel, crème balsamique, bufala
Salade de roquette, champignons crème, copeaux de parmesan & tomates cerise
Burrata, caviar d'aubergine
au lait cru
Momento: Mortadella & Pistacchio
Fior di latte, Taleggio, Mortadella à la pistache, pesto de pistache , Parmigiano Reggiano
M A R G H E R I T A
Sauce tomate, fior di latte, basilic, origan
N A P O L I
Sauce tomate, tomates cerise, anchois di Cetara, câpres, huile d’ail, origan, basilic,
PARIGI
Sauce tomate, Fior di latte, jambon blanc Hughier frères, champignons, oignons nouveaux
P U G L I E S E
Sauce tomate, mozzarella di bufala, roquette, caviar d’aubergine, tomates séchées, basilic
MARCO MARCO
Fior di latte, gorgonzola, jambon blanc Hughier frères, stracciatella, basilic
F O R M A G G I S S I M A
Fior di latte, taleggio, gorgonzola, Scamorza , Grana Padano, crème de balsamique
FIAMMA
Sauce tomate, spianata, fior di latte, pecorino sardo, piment d’espelette
T O N N O
Fior di latte, sauce tomate, tonno di Cetara, oignons nouveaux, olives
SAN DANIELE
Sauce tomate, fior di latte, roquette, San Daniele, tomates cerise, parmigiano reggiano
C A P R I C C I O S A
Sauce tomate San Marzano, Fior di latte, jambon blanc Hughier frères, champignons, artichaud Nostrali, olives
T A R T U F A T A
Crème de champignons grillés et truffe, fior di latte, jambon blanc Hughier freres, stracciatella
T E R R A V E R D E
Sauce pesto, Fior di latte, épinards frais, tomates marinées, Parmigiano Reggiano
Mousse de chocolat grands crus, Guanaja/Jivara
Glace artisanale de la maison Antolin
Pêche de vigne, Citron& Basilic(sorbet) Fraise, Vanille (crème glacée)
Tiramisu et noisette
Panna Cotta, vanille bio de madagascar, coulis de fruits
Prosecco, Azienda Alla Costiera
Montepulciano d’Abruzzo, Acienda La Valentina
Barbera d’Asti “Gelsomora”, Azienda Cossetti
Nero d’Avola, Azienda Curatolo Arini
Vermentino “Suimari”, Azienda Su’Entu
Trebbiano d’Abruzzo Superiore, Tenuta Pietramore
Rosé di Toscana Maremma, Tenuta Fertuna
Italicus Spritz
Italicus, Prosecco, Eau pétillante)
Saint Germain Spritz
Saint Germain, Prosecco, Eau pétillante, Basilic
Limoncello Spritz
Limoncello, , Prosecco, Eau pétillante
Virgin Spritz
Sirop d’orange amère Spritz, eau pétillante
Da Gin To
Gin & Tonic Bio
Apérol Spritz
Apérol, Prosecco, Eau pétillante
Pietra
Peroni
San Pellegrino (100 cl)
Jus/Nectar de fruit (25cl)
Coca Cola, Coca Cola Zero (33cl)
Badoit Rouge (33 cl)
Acqua Pana (75cl)
Grappa Bassano 24 carati
NARDINI Acqua di Cedro
Limoncello
Grappa Sarpa di Poli
Vodka Greygoose
Gin Hendriks
Whisky Lagavulin 16 ans
Campari
Amaretto Disaronno
Thé ou infusion Dammann
Cappucino/ Café Crême
Expresso Bio
Double espresso bio
Espresso allongé Bio
Noisette
café bio
