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Antipasti végétariens
Roquette, tomates cerise, San Daniel, crème balsamique, bufala
过敏原清单Burratina, Pesto de pistache, roquette, tomates cerises, parmesan, Bresaola, artichauts Nostrali
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc Hughier frères, champignons, oignons nouveaux
过敏原清单Fior di latte, gorgonzola, jambon blanc Hughier frères, stracciatella, basilic
过敏原清单Fior di latte, taleggio, gorgonzola, Scamorza , Grana Padano, crème de balsamique
过敏原清单Sauce tomate, spianata, fior di latte, pecorino sardo, piment d’espelette
过敏原清单Crème de champignons grillés et truffe, fior di latte, jambon blanc Hughier freres, stracciatella
过敏原清单Sauce tomate, mozzarella di bufala cuite, roquette, caviar d’aubergine, tomates séchées
过敏原清单Sauce tomate, taleggio, Bresaola, mozzarella di bufala crue, tomates cerise, basilic
过敏原清单Sauce tomate, fior di latte, tonno di cetara, olives noires, oignons nouveaux
过敏原清单Crême de carottes et curry, Fior di latte, Speck, pleurottes sautés
Fior di latte, Nduja (chair à saucisse piquant), Salsiccia Tolosa, Friarelli, Provolone piccante
Crème glacée: Donatella, Vanille noix de pécan, Crème brûlée, Sorbet: Mangue, Citron basilic,
过敏原清单Robe jaune pâle brillante et limpide aux légers reflets verts. Bouquet de fruits blancs de grand charme au nez et très jolie matière en bouche
Cépage emblématique de la maison Cossetti, les vignes produisent peu mais les raisins sont de superbe qualité. Union parfaite entre modernité et tradition, le vin arbore une robe profonde au nez de fruits noirs avec quelques touches florales de violette. La bouche joyeuse, fine et fraiche, se révèle ronde et harmonieuse avec une agréable longueur.
Robe profonde d’un pourpre intense aux reflets violets. Bouquet délicat de fruits rouges, de pétales de fleurs et d’épices douces. Bouche tendre et charnue, aux arôme de prune, cerise et cassis parfaitement fondus dans une structure tannique bien dosée. Finale très agréable au léger réglisse poivré.
Superbe Nero d’Avola à la robe brillante et pourpre aux reflets violets. Il dévoile un nez intense de riches notes de cassis et de myrtille enveloppées dans un écrin d’épices douces. En bouche l’éclatante gourmandise fruitée est mêlée de délicates touches de vanille et de poivre noir dans une structure fraiche et élancée aux tannins veloutés et doté d’une singulière persistance aromatique.
Robe jaune or brillante au nez délicieux de fruits jaunes mûrs, de noisette et pain brioché
Couleur rose fleur de pêcher. Au nez, les parfums sont ceux des fruits rouges et du litchi. En bouche, il est plein, avec une bonne structure et équilibré par l'acidité. Ce Merlot Rosé provient des collines de Breganze, d'un sol volcanique et tufacé.
Italicus, Prosecco, Eau pétillante)
Saint Germain, Prosecco, Eau pétillante, Basilic
Limoncello, , Prosecco, Eau pétillante
Sirop d’orange amère Spritz, eau pétillante
Gin & Tonic Bio
Apérol, Prosecco, Eau pétillante
Boisson bio artisanale pétillante à base de jus d'orange sanguine
limonade au citron bio
Thé bio artisanal au citron et mandarine
75 cl
33 cl
Alcool italien qui ressemblerait un melange d'amaretto et de Prune
café bio
Produite pour la première fois en 1996 à l’occasion du centième anniversaire de « Moro », père fondateur de l’azienda, la cuvée Vecchio Moro est parée d’une robe pourpre violette, profonde, impénétrable et riche d’une effervescence fine, crémeuse et délicieuse. Le nez intense aux parfums de mures et de prunes introduit une bouche épanouie, veloutée, dense et vineuse à la fois avec une finale aux tanins délicats, nette et ré invitante.
Robe jaune pâle brillante et limpide aux légers reflets verts. Bouquet de fruits blancs de grand charme au nez et très jolie matière en bouche
Cépage emblématique de la maison Cossetti, les vignes produisent peu mais les raisins sont de superbe qualité. Union parfaite entre modernité et tradition, le vin arbore une robe profonde au nez de fruits noirs avec quelques touches florales de violette. La bouche joyeuse, fine et fraiche, se révèle ronde et harmonieuse avec une agréable longueur.
La robe violette pourpre et lumineuse dévoile un bouquet intense de petits fruits rouges à peine cueillis avec d’évidentes notes fleuries de violette typique du cépage. Au palais le vin est élancé, juteux et savoureux dans un style remarquablement maitrisé qui privilégie la fraicheur par rapport aux classiques vins lourds de la région sud des Pouilles.
Superbe Nero d’Avola à la robe brillante et pourpre aux reflets violets. Il dévoile un nez intense de riches notes de cassis et de myrtille enveloppées dans un écrin d’épices douces. En bouche l’éclatante gourmandise fruitée est mêlée de délicates touches de vanille et de poivre noir dans une structure fraiche et élancée aux tannins veloutés et doté d’une singulière persistance aromatique.
Robe profonde d’un pourpre intense aux reflets violets. Bouquet délicat de fruits rouges, de pétales de fleurs et d’épices douces. Bouche tendre et charnue, aux arôme de prune, cerise et cassis parfaitement fondus dans une structure tannique bien dosée. Finale très agréable au léger réglisse poivré.
L’Inferno s’épanouit délicatement en bouche avec ses notes de baies rouges et noires, noisette et sous bois, offrant dans un équilibre magique l’élégance du nebbiolo emprunts de charmes bourguignons.
Robe jaune or brillante au nez délicieux de fruits jaunes mûrs, de noisette et pain brioché
Ce Merlot Rosé provient des collines de Breganze, d'un sol volcanique et tufacé. Couleur rose fleur de pêcher. Au nez, les parfums sont ceux des fruits rouges et du litchi. En bouche, il est plein, avec une bonne structure et équilibré par l'acidité
SARL Giro - N° de Siret 80203623600023 - Origine des viandes U.E. // Prix nets ; service compris - TVA 10 % et 20 %. Le restaurant n’accepte pas les chèques. Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition au bar.
